LÂM ĐỒNG-NEWS
Chợ Đêm Phan Thiết: Tiềm Năng Và Thách Thức
Tiềm Năng Phát Triển Chợ Đêm
Chợ đêm không chỉ là nơi mua sắm, mà còn là điểm đến hấp dẫn du khách nhờ vào sự đa dạng về ẩm thực, hàng lưu niệm và các hoạt động văn hóa. Với lượng khách du lịch lớn mỗi năm, Phan Thiết có cơ hội lớn để phát triển một chợ đêm sầm uất, góp phần thúc đẩy kinh tế địa phương và tạo công ăn việc làm cho người dân.
Hiện tại thành phố Phan Thiết đã đưa vào 3 mô hình hoạt động thí điểm kinh tế ban đêm. Tuyến phố ẩm thực đường Tuyên Quang (phường Bình Hưng), đoạn từ đường Nguyễn Tất Thành – Tuyên Quang đến Thủ Khoa Huân – Tuyên Quang, chiều dài khoảng 300m.
Tuyến phố ẩm thực hoạt động lúc 18h00 các ngày thứ 6 và thứ 7 hàng tuần. Sau hơn 1 tháng đi vào hoạt động, có 25 gian hàng đăng ký tham gia, trong đó có quầy hàng OCOP, ăn uống, thủ công mỹ nghệ… ngoài ra có 64 hộ kinh doanh hiện hữu trên tuyến đường Tuyên Quang tham gia hoạt động Phố ẩm thực theo kế hoạch. Hiện nay, các hộ kinh doanh và các gian hàng tham gia Phố ẩm thực vẫn tiếp tục duy trì hoạt động vào thứ 6, thứ 7 hàng tuần, thu hút đông đảo người dân và du khách tham quan, ăn uống. Tuy nhiên, hiện tại con phố ẩm thực này thật sự có mang lại niềm hy vọng cho phát triển kinh tế đêm khi cả tuyến phố này ngoài chuyện ăn uống, các mặt hàng lưu niệm, vẫn còn đang thiếu những giá trị tinh thần khác, đáp ứng và đảm bảo “cần và đủ” cho tuyến phố, thu hút du khách về đêm?
Trên thực tế, tuyến phố ẩm thực gồm các gian hàng món ăn và các sản phẩm OCOP của Bình Thuận, khu vực tập trung giới thiệu các món ăn đặc trưng của địa phương có thêm nhiều quán nước, hàng gánh, hàng rong… Tuyến phố này vẫn còn đang thiếu những hoạt động văn hóa, giải trí đang bỏ ngỏ, khu vực trò chơi dân gian và vui chơi giải trí dành cho trẻ em.
Ông Nguyễn Thế Dũng – Trưởng phòng Văn hóa Khoa học và Thông tin Phan Thiết, cho biết: UBND thành phố đã tổ chức họp rút kinh nghiệm công tác tổ chức thí điểm Phố ẩm thực thành phố Phan Thiết. Thời gian tới, UBND thành phố sẽ tiếp tục nghiên cứu, chỉnh sửa, bổ sung, hoàn thiện các phương án, nội quy, quy chế, triển khai thi công lắp đặt mẫu gian hàng theo thiết kế chung đối với khu vực tuyến phố ẩm thực đường Tuyên Quang.
Ở khu vực phía Nam, mô hình kinh tế đêm Khu đặc sản địa phương và Khu ẩm thực, giải khát về đêm tại khu vực dự án Novaworld Phan Thiết của Công ty TNHH Delta – Valley Bình Thuận, cũng góp phần tạo nên sức bật trên cơ sở phối hợp từ các sở, ngành, hiệp hội, các hội ngành nghề đã phối hợp với Công ty TNHH Delta Valley Bình Thuận thông tin, kết nối đến các doanh nghiệp, cơ sở sản xuất kinh doanh để tham gia đăng ký tham gia vào đặc sản địa phương. Khu ẩm thực, giải khát về đêm tại dự án Novaworld Phan Thiết, tạo thêm giá trị mới quảng bá trong các hội nghị xúc tiến đầu tư để thu hút các đơn vị tham gia kinh doanh. Trước mắt, Khu đặc sản địa phương tại khu quảng trường biển phân khu 1, thuộc dự án Novaworld Phan Thiết đã hoàn thành và đã đưa vào hoạt động trong tháng 1/2025.
Bài Học Từ Các Địa Phương Khác
Các thành phố du lịch lớn như Đà Nẵng, Nha Trang, Hội An đã phát triển chợ đêm thành một phần không thể thiếu trong hành trình du lịch của du khách. Nhờ vào sự quy hoạch tốt, quản lý chuyên nghiệp và chiến lược phát triển rõ ràng, các khu chợ đêm tại đây không chỉ phục vụ nhu cầu mua sắm mà còn trở thành điểm đến văn hóa đặc trưng.
Giải Pháp Phát Triển Chợ Đêm Phan Thiết
Để chợ đêm Phan Thiết phát triển mạnh mẽ, cần có các giải pháp sau:
- Quy hoạch khu vực cố định với không gian rộng rãi, thuận tiện cho du khách.
- Mở rộng mặt hàng và dịch vụ để đáp ứng nhu cầu đa dạng của khách tham quan.
- Tăng cường quảng bá du lịch qua các nền tảng số và sự kiện địa phương.
- Đầu tư cơ sở hạ tầng như bãi đỗ xe, khu vực vệ sinh, ánh sáng và an ninh.
Khu ẩm thực, giải khát về đêm tại khu vực trước công viên nước phân khu 2, thuộc dự án Novaworld Phan Thiết đang tiếp tục hoàn thiện triển khai thi công lắp đặt các hạng mục, dự kiến đưa vào hoạt động trong tháng 4/2025. Bên cạnh đó, còn có khu ăn uống hải sản ngoài trời tại công viên biển xã Tiến Thành. UBND TP. Phan Thiết đang rà soát tính pháp lý, hiện trạng nguồn gốc khu đất triển khai khu ăn uống hải sản ngoài trời.
Ông Nguyễn Nam Long – Phó Chủ tịch UBND TP. Phan Thiết cũng cho hay: Trong tương lai, khu Hàm Tiến – Mũi Né sẽ có thêm một khu chợ đêm ẩm thực phường Mũi Né ở khu đất phía trước khuôn viên thiết chế thể thao thành phố thuộc khu phố 5, phường Mũi Né dự kiến tối thiểu 70 gian hàng, chia làm 3 khu vực chính: Các gian hàng trưng bày sản phẩm đặc sản địa phương, sản phẩm OCOP, đồ lưu niệm, mỹ nghệ; các gian hàng ẩm thực ăn uống, giải khát; bãi đỗ xe cho nhân dân và du khách. Đến nay, đã lát gạch thêm 500m2, dự kiến hoàn thiện mặt bằng trong tháng 2/2025 và đưa vào hoạt động trong quý I/2025.
Theo đó, UBND phường Mũi Né đã phối hợp đơn vị đầu tư (Công ty TNHH Thương mại Hàng hải Đại Dương) lát gạch mặt bằng đạt khoảng 50% gồm các hạng mục: Trồng cây, xây ô tạo cảnh quan, lát gạch nền… Ngày 10/1/2025, UBND phường Mũi Né đã tổ chức họp để kêu gọi các hộ dân tham gia đăng ký kinh doanh tại khu vực chợ đêm ẩm thực Mũi Né.
Với những nỗ lực này, hy vọng Phan Thiết sẽ có thêm nhiều sản phẩm phục vụ cho đời sống tinh thần cho người dân địa phương và du khách. Thúc đẩy cho việc phát triển kinh tế cho thành phố, quảng bá thêm sự đa dạng về sản phẩm du lịch.
Chợ đêm là một trong những yếu tố quan trọng giúp tăng sức hút du lịch cho Phan Thiết. Nếu có sự đầu tư và quy hoạch hợp lý, chợ đêm Phan Thiết không chỉ góp phần nâng cao trải nghiệm du lịch mà còn thúc đẩy kinh tế địa phương phát triển bền vững.
Bài viết có tham khảo baobinhthuan